Ieri a început cea de-a XI-a ediție a „Festivalului Cârnaților de Pleșcoi” în comuna Berca din județul Buzău, atrăgând un public numeros de localnici și turiști, dornici să descopere gusturile autentice ale regiunii. Evenimentul, ce se va desfășura pe parcursul a trei zile, între 27 și 29 septembrie, este organizat de Consiliul Județean Buzău, în colaborare cu Asociația „Ținutul Buzăului”, Primăria Berca și Băcănia lui Nea’ Ticu, având loc în zona Târgului comunal din Berca. Acest festival aduce în centrul atenției produsele tradiționale buzoiene, oferind vizitatorilor o experiență gastronomică unică.
Citește și: Poliția Română va fi echipată cu tehnologie pentru intervenții nucleare, furnizată de către SUA
Festivalul Cârnaților de Pleșcoi a debutat în Berca cu preparate tradiționale și spectacole artistice
Printre vedetele festivalului se numără celebrii cârnați de Pleșcoi, o delicatesă cu Indicație Geografică Protejată (IGP) la nivel european, care reprezintă o emblemă a regiunii. Alături de acest produs renumit, participanții pot savura și alte specialități locale, cum ar fi pastramă, brânzeturi, plăcinte de casă și legume proaspete, toate provenind de la fermierii și producătorii din județul Buzău. Un punct de atracție major al festivalului sunt atelierele culinare, unde Nea’ Ticu, unul dintre cei mai apreciați producători locali, va dezvălui tehnici și secrete din arta preparării cârnaților de Pleșcoi, oferind o incursiune captivantă în tradițiile gastronomice ale regiunii.
Pe lângă festinul culinar, atmosfera festivalului este întreținută de un program artistic deosebit. Astăzi, pe scena principală va urca îndrăgita cântăreață Andra, care promite un spectacol memorabil pentru toți cei prezenți. Alături de Andra, alte trupe și artiști locali vor susține concerte, contribuind la o atmosferă vibrantă și plină de energie, care va transforma festivalul într-o experiență de neuitat pentru toți participanții.
Festivalul se adresează atât familiilor, cât și celor pasionați de tradiții și cultură locală, oferind o ocazie perfectă de a petrece un sfârșit de săptămână în aer liber, în mijlocul preparatelor tradiționale și al spectacolului muzical. De asemenea, vizitatorii pot achiziționa produse locale direct de la producători, sprijinind astfel economia locală și păstrând vie tradiția buzoiană. Acest eveniment devine astfel o adevărată celebrare a gastronomiei locale, unde cârnații de Pleșcoi continuă să fie simbolul județului Buzău, iar festivalul o ocazie unică de a gusta din savoarea recunoscută la nivel internațional a acestora.
Pe măsură ce festivalul se desfășoară, ziua de astăzi, 28 septembrie, aduce noi surprize și activități pentru toți cei prezenți, iar organizatorii își exprimă speranța că numărul participanților va continua să crească până la finalul evenimentului, care se va încheia mâine, pe 29 septembrie.
