Într-un caz recent care a stârnit atenția publică, un bărbat din Satu Mare a fost amendat cu suma de 6.000 de lei de către Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Satu Mare pentru sacrificarea propriului porc fără să notifice autoritățile competente, conform relatărilor de pe Presasm.ro. Acest incident servește drept pretext pentru Autoritatea Națională Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) să reitereze importanța conformării la reglementările în vigoare privind sacrificarea porcilor, mai ales în contextul proximității sărbătorilor de iarnă, când această tradiție este deosebit de prețuită.
Reguli esențiale și precauții sanitar-veterinare pentru sacrificiul porcin de sărbători
Vicepreședintele ANSVSA, Ioan Oleleu, într-o declarație pentru AGRO TV, a subliniat dualitatea responsabilităților: „Pentru noi este foarte important să nu avem niciun focar, dar în condițiile date în momentul de față, facem eforturi să limităm numărul de focare. Se apropie sărbătorile de iarnă, tradiția noastră este să ne sacrificăm porcul de Crăciun acasă, în bătătură. Pentru noi, ca servicii sanitar veterinare la nivel național, avem același interes și aceeași prioritate pentru sănătatea porcinelor din gospodăriile populației și din marile complexe. În cele mai multe zone se vor sacrifica și ne vom bucura împreună de produsele tradiționale cu porc sacrificat în bătătură”.
Prin aceste declarații, ANSVSA transmite două mesaje cheie: pe de o parte, asigurarea că tradițiile pot fi păstrate, iar pe de altă parte, nevoia imperativă de a respecta reglementările pentru prevenirea răspândirii pestei porcine. Este esențial ca proprietarii să notifice veterinarul desemnat înainte de sacrificarea porcului pentru a se asigura că toate măsurile sanitar-veterinare sunt respectate.
Având în vedere că sărbătorile de iarnă se apropie, și cu ele, obiceiul sacrificării porcilor, ANSVSA încurajează o abordare responsabilă, în care sănătatea publică și bunăstarea animalelor să nu fie compromise. Autoritățile vor monitoriza îndeaproape această perioadă, iar nerespectarea prevederilor legale poate conduce la aplicarea de sancțiuni, așa cum s-a întâmplat în cazul menționat. Crescătorii de porci sunt sfătuiți să ia în serios aceste reglementări pentru a evita sancțiuni similare și pentru a asigura o celebrare a sărbătorilor fără incidente nedorite.
Citește și: Un individ a intrat cu mașina în plin într-un grup de oameni la Arad: o femeie a decedat
