Cristian Gheorghiu, un antreprenor de 49 de ani din Galați, a transformat visul său în realitate prin muncă și determinare. În 2020, Gheorghiu a obținut medalia de argint la UGAL Invent, un prestigios salon internațional de invenții, datorită unei noi rețete de bragă. Un an mai târziu, el a câștigat medalia de aur la aceeași competiție pentru o nouă invenție: bragagizantul, o băutură revigorantă realizată dintr-un amestec de plante și cereale fermentate, incluzând extracte din ginko-biloba, ashwagandha, ginseng siberian, ganoderma și brusture, relatează economedia.ro.
O Tradiție Reinventată
Braga, o băutură tradițională inventată de turcii nomazi și extrem de populară în perioada interbelică în România, a fost reinventată de Gheorghiu. El a fost motivat să reînceapă producția de bragă în 2004, nemulțumit de prețurile ridicate ale brăgii existente pe piață. Cu toate că nu avea experiență în domeniul băuturilor, fiind managerul unei firme de construcții și amenajări interioare în Galați, Gheorghiu a experimentat diverse rețete alături de un prieten, ajungând la o formulă câștigătoare după ce a înlocuit făina cu boabe întregi de grâu.
„Rezultatul are multe beneficii asupra organismului. Principiile active din plantele folosite oferă un aport de vitamine şi minerale care energizează organismul şi îl hrăneşte în mod natural. De asemenea, ajută organismul să se refacă fizic şi psihic”, explică Cristian Gheorghiu.
Inovație Tehnologică
Cristian Gheorghiu a dezvoltat o tehnologie inovatoare de preparare a brăgii, folosind o metodă de fierbere și amestecare continuă care împiedică lipirea ingredientelor. Dispozitivul creat, o oală de 150 de litri cu malaxare continuă și control al temperaturii, este capabil să prepare braga în șase-șapte ore. Acest proces include și o metodă de răcire rapidă a brăgii la 30 de grade în puțin peste o oră.
Start-up cu Finanțare Europeană
În 2018, Gheorghiu a obținut o finanțare europeană de 30.000 de euro pentru a demara un start-up și a investit o sumă similară din fonduri proprii pentru achiziționarea echipamentelor necesare. Un an mai târziu, produsul său a fost premiat cu medalia de argint la UGAL Invent. Braga creată de Gheorghiu nu conține conservanți și are o durată scurtă de valabilitate de doar trei zile, fiind recomandată pentru consum la o zi după producție.
Succesul la Galați și Planuri de Extindere
Produsul a avut un succes imediat la Galați, fiind distribuit prin dozatoare automate în cinci supermarketuri locale. Braga este vândută la prețuri accesibile, 12 lei pentru doi litri și 6 lei pentru un litru. Ingredientele ecologice și calitatea superioară diferențiază braga lui Gheorghiu de alte produse similare de pe piață.
Cristian Gheorghiu are planuri de extindere a afacerii în alte județe și de promovare a brăgii la evenimente majore. Pentru a-și populariza produsul, el a achiziționat o rulotă cu care participă la diverse evenimente din marile orașe. De asemenea, Gheorghiu lucrează la dezvoltarea unei rețele de distribuție pentru bragagizant în sălile de fitness, considerând că acest produs este ideal pentru răcorirea și energizarea celor care fac activitate fizică intensă.
În concluzie, Cristian Gheorghiu a demonstrat că pasiunea și inovația pot transforma un vis în realitate, revitalizând o tradiție românească și aducând-o în atenția contemporaneității cu succes și recunoaștere internațională.
Citiți mai multe pe economedia.ro.
