Connect with us

Hi, what are you looking for?

Sănătate

Bei cafea și ceai fierbinți? Risc major pentru sănătate! Avertismentul cercetătorilor

Foto: pixabay.com

Ceaiul și Cafeaua Prea Fierbinți: Un Risc Potențial de Cancer Esofagian

În ultimul deceniu, preocuparea asupra legăturii dintre temperatura băuturilor fierbinți și riscul de cancer esofagian a crescut semnificativ. Potrivit Agenției Internaționale pentru Cercetarea Cancerului (IARC), există dovezi care indică o posibilă conexiune între consumul de ceai și cafea la temperaturi extreme și apariția cancerului de esofag. Studiile efectuate de IARC au implicat atât oameni, cât și animale, oferind o perspectivă amplă asupra riscurilor potențiale asociate cu băuturile foarte fierbinți.

Advertisement

Analiza Detaliată a Studiilor și Concluziile IARC

IARC, instituția de renume cu sediul la Lyon, a investigat peste 1.000 de studii pentru a evalua impactul temperaturilor ridicate ale lichidelor asupra sănătății esofagiene. Concluzia lor se bazează pe faptul că consumul de băuturi la temperaturi de aproximativ 65 de grade Celsius și peste poate avea efecte potențial cancerigene. Această evaluare se întemeiază pe cercetări extensive efectuate atât pe oameni, cât și pe animale, cu accent pe șoareci și șobolani.

Advertisement

Citește și: Adevărul despre șorici dezvăluit de nutriționista Mihaela Bilic în prag de sărbători

Deși aceste descoperiri sunt preliminare și necesită cercetări suplimentare, ele deschid o perspectivă importantă asupra legăturii dintre expunerea la băuturi foarte fierbinți și dezvoltarea cancerului esofagian.

Foto: pixabay.com

Factori de Risc Adiționali pentru Cancerul Esofagian

Cancerul esofagian se situează printre cele mai frecvente tipuri de cancer la nivel global, cu peste 400.000 de decese înregistrate anual. În afară de consumul de băuturi la temperaturi ridicate, există și alți factori de risc care merită atenția noastră:

  1. Fumatul și Utilizarea Tutanului: Este bine cunoscut faptul că fumatul și expunerea la tutun sunt factori majori de risc pentru cancerul esofagian.
  2. Consumul Intens de Alcool: Consumul excesiv de alcool este, de asemenea, asociat cu creșterea riscului de cancer esofagian.
  3. Refluxul Gastroesofagian (GERD): Boala de reflux gastroesofagian, în care acidul din stomac revine în esofag, este un alt factor de risc semnificativ.
  4. Esofagul Barrett: O afecțiune care afectează partea inferioară a esofagului și poate duce la cancer. Esofagul Barrett poate fi cauzat de reflux, creând o legătură indirectă cu consumul de băuturi fierbinți.

Mecanismele Posibile ale Legăturii dintre Temperatura Lichidelor și Cancerul Esofagian

Deși mecanismele exacte nu sunt încă pe deplin înțelese, cercetările au propus câteva ipoteze:

  1. Leziuni ale Esofagului: Temperaturile extreme ale lichidelor pot provoca leziuni termice în esofag, generând inflamație și leziuni care pot contribui la dezvoltarea cancerului.
  2. Iritarea Esofagului: Căldura excesivă poate irita esofagul, iar iritația cronică poate contribui la modificări genetice și celulare, favorizând formarea tumorilor.
  3. Reacții Chimice: Temperatura înaltă a lichidelor ar putea influența interacțiunile chimice cu țesuturile esofagiene, potențial cauzând daune celulare ce contribuie la dezvoltarea cancerului.

Sfatul lui Ovidiu Bojor și Perspective de Viitor

Academicianul Ovidiu Bojor aduce un aport valoros, avertizând asupra temperaturilor extreme ale băuturilor. El subliniază importanța palmei pentru a testa temperatura optimă și îndeamnă la prudență în consumul de lichide fierbinți.

Foto: pixabay.com

Cu toate acestea, este esențial să înțelegem că informațiile prezentate sunt preliminare și necesită investigații suplimentare. Organizația Mondială a Sănătății a subliniat necesitatea precauției, sugerând răcirea băuturilor înainte de consum și evitarea alimentelor și băuturilor la temperaturi extrem de ridicate.

Citește și: Leon Dănăilă aruncă în aer dieta vegetariană: „Dacă mâncați numai legume și fructe, nu o să trăiți prea mult”

În concluzie, legătura dintre consumul de băuturi fierbinți și riscul de cancer esofagian deschide calea pentru cercetări viitoare și solicită o abordare atentă din partea consumatorilor pentru a-și proteja sănătatea esofagiană.

Advertisement

Exemplu HTML cu Link

Urmărește-ne pe: Telegram | Google News


Apasă și comentează

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Advertisement

Te-ar putea interesa și:

Spiritualitate

Într-o postare recentă pe Facebook, părintele Ioan Istrati a abordat tema tulburătoare a declinului moral al lumii contemporane, subliniind pericolul iminentei veniri a Antihristului...

Actualitate

Caniculă fără precedent: două zile de cod roșu România traversează un episod extrem de caniculă, fiind sub avertizare de cod roșu pentru cel puțin...

Externe

Comisia Oceanografică Interguvernamentală a UNESCO a emis un avertisment alarmant cu privire la un tsunami de proporții care se va produce cu certitudine în...

Actualitate

România se confruntă cu un avertisment serios din partea specialiștilor privind iminența unei pene totale de curent. În ciuda manevrelor de plafonare a prețurilor...

Sănătate

Salata de roşii cu castraveţi este nelipsită din alimentaţia românilor, mai ales pe timp de vară. Cu toate acestea, medicii ne recomandă să evităm...

Sănătate

Profesorul universitar și neurochirurg Vlad Ciurea avertizează că temperaturile ridicate ale verii pot afecta negativ funcționarea creierului, generând nu doar oboseală, ci și o...

Sănătate

În cadrul emisiunii „Sfat de Sănătate” difuzată luni la Antena 3 CNN, neurochirurgul Vlad Ciurea a tras un semnal de alarmă cu privire la...

Actualitate

Poliția Română a lansat un avertisment important pentru cetățeni referitor la o schemă înșelătoare tot mai răspândită, denumită „spoofing”. Această metodă presupune utilizarea tehnologiei...