Connect with us

Hi, what are you looking for?

Sănătate

Varza Kale: oferă protecție împotriva cancerului, întărește imunitatea și contribuie la reducerea nivelurilor de colesterol

Foto: stirilekanald.ro

Încărcată cu micronutrienți importanți și antioxidanți, varza kale se distinge ca una dintre cele mai hrănitoare verdeațuri cu frunze disponibile. Este un superaliment, recunoscut pentru concentrațiile sale impresionante de antioxidanți esențiali, inclusiv vitamina C, vitamina K și beta-caroten, care sunt fundamentali pentru sănătatea oculară, gestionarea greutății, fortificarea inimii și multe alte beneficii pentru organism.

Advertisement

Descoperă puterea ascunsă în frunzele de kale: Nutrienți esențiali, antioxidanți și beneficii surprinzătoare pentru un stil de viață sănătos

Această verdeață cu frunze bogate în nutrienți se mândrește nu numai cu un profil nutritiv de invidiat, dar este de asemenea apreciată pentru versatilitatea sa culinară și aromă distinctivă, de nucă și pământie, ce completează excelent o gamă largă de rețete.

Advertisement

Citește și: 10 semne esențiale care indică prezența unui cheag de sânge în arteră

Printre cele 6 beneficii pentru sănătate ale kalei care sunt susținute de știință, se numără faptul că kale este o legumă de top în familia cruciferelor, înrudită cu varza, broccoli, conopida și alte verdeațe nutritive. Diversele sale varietăți, de la cele verzi la cele violet, cu frunze netede sau ondulate, adaugă textură și culoare în orice farfurie.

Nutrițional, o ceașcă simplă de kale crudă, cântărind doar 21 de grame, oferă un pachet impresionant de nutrienți: Calorii: 7, Carbohidrați: 1 g, Fibre: 1 g, Vitamina K: 68% din valoarea zilnică, Vitamina C: 22% din DV, Mangan: 8% din DV, Vitamina A: 6% din DV, Riboflavină: 5% din DV, Calciu: 4% din DV.

Kale este un rezervor de antioxidanți puternici, incluzând beta-carotenul și vitamina C, alături de o suită de flavonoide și polifenoli. Acești antioxidanți sunt cruciali în combaterea stresului oxidativ și a radicalilor liberi, contribuind astfel la încetinirea procesului de îmbătrânire și la prevenirea unei serii de afecțiuni cronice, inclusiv cancerul.

În plus, kale oferă o sursă excelentă de vitamina C, vitală pentru producția de colagen, și este surprinzător de bogată în această vitamină, chiar mai mult decât spanacul, recomandându-se ca o adiție valoroasă într-un regim alimentar echilibrat.

Alt beneficiu important este capacitatea kalei de a reduce nivelul de colesterol, prin substanțe care se leagă de acizi biliari în sistemul digestiv, împiedicând reabsorbția lor și, prin urmare, reducând cantitatea totală de colesterol în organism.

Kale este de asemenea o sursă excelentă de vitamina K, esențială pentru coagularea sângelui, și conține compuși anti-cancer cum ar fi sulforafanul și indol-3-carbinolul, care pot avea efecte protectoare împotriva cancerului.

Citește și: Acad. Prof. Dr. Leon Dănăilă: Credința în Dumnezeu îi dă bolnavului o imunitate mai bună. Pesimismul și depresia pot crea o poartă deschisă către afecțiuni grave

Studiile sugerează că legumele crucifere, cum ar fi kale, pot reduce riscul de mai multe tipuri de cancer, deși dovezile la oameni sunt mixte.

Informațiile prezentate au un caracter informativ și nu pot înlocui sfaturile medicale profesionale. Deciziile privind sănătatea ar trebui să fie luate în urma consultării cu un specialist în domeniul medical.

Advertisement

Exemplu HTML cu Link

Urmărește-ne pe: Telegram | Google News


Apasă și comentează

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Advertisement

Te-ar putea interesa și:

Magazin

În ciuda faimei sale internaționale în tenis, viața personală a Simonei Halep a fost întotdeauna ținută departe de lumina reflectoarelor. Printre aspectele mai puțin...

Actualitate

Într-un incident tragic ce a avut loc la Sibiu, două tinere, în vârstă de 12 și 14 ani, aflate sub îngrijirea unui centru de...

Actualitate

O anchetă amplă începe în urma incendiului din comuna Gura Vadului, unde Ferma Dacilor, o destinație populară pentru turiști, a fost distrusă, iar șase...

Opinii

Crăciun. Zilele când până și ateii împodobesc bradul și primesc colindători, în amintirea vremurilor când încă nu credeau doar în știință, ci și în...

Sănătate

După festinurile îmbelșugate de Crăciun și Revelion, o modalitate surprinzătoare și benefică de a-ți revitaliza organismul și de a face față exceselor culinare este...

Actualitate

Într-un demers de alertă comunitară, primarul Constantin Dumitru din comuna Mărăcineni, județul Buzău, a luat atitudine împotriva unei escrocherii care a prins amploare în...

Actualitate

Compania Națională de Administrare a Infrastructurii Rutiere (CNAIR) și Poliția Rutieră au luat decizia radicală de a închide traficul rutier pentru toate categoriile de...

Actualitate

În ajunul Crăciunului, zona seismică Vrancea din România a fost zguduită de o serie de cutremure, alertând populația și punând în atenția specialiștilor riscurile...